電子レンジで作るフライドポテトのレシピ

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    10m 2

    材料

    • 強力小麦粉500グラム。
    • 砂糖100グラム。
    • イースト40グラム。
    • 牛乳165グラム。
    • ラム酒1杯。
    • 卵黄3個。
    • オレンジブロッサムウォーター大さじ1。
    • バター60グラム。
    • 豚脂60グラム。
    • レモンの皮½カップ（すりおろし）。
    • オレンジの皮½カップ（すりおろし）。
    • 塩10グラム。
    • 卵1個。
    • お好みのフルーツシュガー。
    • 粉砂糖（デコレーション用）。

    電子レンジで作るフライドポテトの作り方

  • 最初にジャガイモの皮をむき、よく洗います。水道水で数回洗い流して、含まれている可能性のある土の痕跡を取り除きます。
  • 次に、厚さ約 0.5 センチメートルに切ります。すべて同じ仕上がりになることが非常に重要です。そうでないと、電子レンジで調理したときに、一部は調理され、一部は調理されません。
  • すべてのジャガイモを切り終えたら、次のことを行います。ボウルに入れて水で1～2分洗い、でんぷんを落とします。
  • 電子レンジに適した皿を用意し、ジャガイモが火が通るようにその上に油をひとつまみ塗ります。
  • 次に、ジャガイモを吸水性のあるキッチンペーパーで拭いて皿に置きます。ジャガイモ全体にオリーブオイルが行きわたるように、ごく少量のオリーブオイルを上から注ぎます。こうすることで、一部のジャガイモはあまり乾燥せず、他のジャガイモは脂っぽくなります。味を見ながら上に少し塩を加えます。
  • ジャガイモを皿に置くとき、ジャガイモが重ならないように注意する必要があります。そうしないと火が通らない可能性があります。すべて一緒に、別々に収まらないことがわかった場合は、バッチで行うことをお勧めします。
  • ジャガイモを電子レンジに入れ、約5分間またはもう少し長く調理します。これは、ジャガイモの厚さと電子レンジの出力によって異なります。
  • 脇に置いてから、ジャガイモの上に好みのスパイスを加えます。甘いパプリカをひとつまみと辛いパプリカを混ぜると、特においしくなります。ただし、オレガノ、ニンニクのみじん切り、黒コショウなど、あらゆる種類のスパイスを追加できます。
  • これですべてです。これらの電子レンジフライドポテトを準備するのがどれほど早くて簡単であるか見たことがありますか?さて、食べてみるとその美味しさに驚きます。もう待たないでください!
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