電子レンジで作るズッキーニのクリームスープのレシピ

玉ねぎの皮をむき、みじん切りにし、ニンニク 2 片をみじん切りにします。これらを容器に入れ、油大さじ 3 杯と塩少々を加えます。

容器を電子レンジ対応の蓋で覆い、最大出力で 3 分間加熱します。

容器を取り出すときは、開けるときに注意してください。ズッキーニの皮をむき、皮をむき、薄いスライスに切ります。すべてをコンテナに入れて再び閉じます。最大出力に戻しますが、今回は 7 ～ 9 分間加熱します。

電子レンジですべてを加熱している間に、鍋でチキンスープを加熱します。

両方の準備ができたら、ボウルに黒胡椒（なければ白胡椒でも可）、塩ひとつまみ、熱いうちにチキンスープを加えます。すべてを再度最大出力で約 5 分間電子レンジで加熱します。

電子レンジで加熱し終えたら、室温まで少し冷まします。次に、ブレンダーグラスに移し、ズッキーニクリームができるまで低速で混ぜ始めます。

提供したら、熱いうちに少し粉チーズを加えることを強くお勧めします。風味を増すために上に乗せます。

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