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材料

• スペアリブ 1kg
• 緑ピーマン 200グラム
• 赤ピーマン 200グラム
• にんじん 400グラム
• 玉ねぎ 400グラム
• ニンニク 4片
• コニャック 100ml
• エクストラバージンオリーブオイル
• 挽いた黒こしょう
• 塩

野菜添えオーブン焼きスペアリブの作り方

< li >リブがすでにカットされている場合は、直接野菜の準備に進むことができます。玉ねぎから皮を取り除き、千切りにします。ニンジンの皮をむき、洗ってスライスに切ります。ピーマンを洗い、細かく切ります。ニンニクの皮をむき、丸ごと取っておきます。