野菜カレーソースのレシピ

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野菜入りカレーソースの作り方

家にミキサーがある場合、このソースを準備するのにほとんど費用はかかりません。すべての材料をミキサーに入れてスタートさせるだけで、自動的にソースが作られます。しかし、それがない場合は、すべてを手動で行う必要があります。

まず、フライパンで、少量の油で玉ねぎとニンニクを黄金色になるまでよく炒めます。

水の場合は、鍋に入れて沸騰し始めたら火を止めます。

玉ねぎが入ったら、ニンニクの準備ができたら、大さじ2杯のパプリカとパセリと一緒にブレンダーのグラスに移します。材料が混ざるまで混ぜ始めます。

次にバジル、オレガノ、月桂樹の葉を加えます。再び混ざるまでさらに混ぜます。

次にカレーを振りかけ、よく混ざったことが確認できるまでもう一度混ぜます。

最後に混ぜるのを止めずに、水を加えていきます。

塩とコショウを加える必要があることに気づかないかもしれないので、完成したら味を確認してください。ただし、いつでも少量の塩とコショウを加えてもう一度混ぜることはできます。

料理に使用するまで取っておきます。

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