赤エンチラーダのレシピ

71m 1-4

赤いエンチラーダの作り方

鍋の半分に赤いソースを入れ、中火で加熱します。

鶏肉を流水でよく洗い、よく切れるナイフで切ります。ニンニクをできるだけ小さく刻みます。

まずニンニクを黄金色になるまで炒め、次に鶏肉を加えて全体が茶色になるようにします。

赤いソースが熱いので、トルティーヤを浸してソースの赤い色調を帯び、別の鍋に少量のオリーブオイルを入れて加熱します。

鶏肉と粉チーズを少し入れます。それらを丸めて、オーブンに適したトレイに置きます。

残りの粉チーズと赤いソースを塗ります。

200 °C のオーブンに数分間置きます。調理を終えて楽しんでもらいましょう。

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