誕生日用のフォンダントケーキのレシピ

59m 1-4

材料

無塩バター125グラム
粉砂糖225グラム
ブルーベリーマーマレード大さじ3
ブルーベリー50グラム
液体ホイップクリーム大さじ2

誕生日用フォンダンケーキのレシピ

購入したケーキや焼きたてのケーキを準備したら、それを水平に半分に切り、ホイップクリームを詰めます。両方の部分を結合し、冷蔵庫に入れて結合させます。

その間にフォンダンを作ります。これを行うには、雲を切り取ることになります。白いフォンダンが必要な場合は、後で希望の色にペイントするために、雲の柔らかい部分を取り除き、別のボウルに入れる必要があります。ピンク色にするだけの場合は、ピンク色の部分を取り除かないでください。

決めたら、ボウルに水を少し加えて、雲を湿らせて柔らかくします。各ボウルを電子レンジで30秒間、雲が完全に溶けるまで数分間加熱します。次にバターを加え、電子レンジに戻して溶かします。

作業できるカウンターの上に大きくて平らなものを置き、砂糖で覆います（2色を作る場合は必要になります）。砂糖を半分に分配します）、生地と粉砂糖を混ぜ始め、コンパクトな生地が形成されます。生地をよくこねて半分に切ります。もう一度こねて、その一部を使って上のケーキを覆います。シールするときは、余った部分を切り取って、余ったボールにつなぎ合わせます。

残ったフォンダンをパウダーカラーと混ぜてメッセージを入れてもいいですね。ケーキやキャンドルなど…想像力を膨らませてみましょう。形を作ろうと考えている場合は、白黒の画像を印刷し、その画像を切り取ってフォンダンでうまく形を作ることをおすすめします。

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