肉と野菜入り焼きそばのレシピ

鍋を火にかけ、そばを入れ、塩少々を加えます。パッケージに記載されている時間、そのまま茹で続けます。

その間、豚肉をよくみじん切りにし、骨なしにして、オリーブオイルでよく焼き色がつくまで炒めます。

肉に焼き色がついたら、すべての野菜を加えます。野菜は細長く切るか刻む必要があることを覚えておいて、すべてを一緒に数分間炒めます。さらに油が必要な場合は追加します。

野菜の準備ができたら、よくこして水気を切った麺を加え、水を 1/4 カップ加えます。鍋に蓋をして水を煮ます。

水分がなくなったら、焼きそばソースを加えてよく混ぜます。さらに数分間煮て、最後に紅生姜をのせます。

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