生地なしのキッシュロレーヌのレシピ

59m 1-4

生地なしのキッシュ・ロレーヌの作り方

玉ねぎの皮をむき、できるだけ細かく刻み、シュレッダーにかけてきれいにみじん切りします。ネギもみじん切り、または四角に切ります。

玉ねぎを炒め、透明になってきたらネギを加えます。少しかき混ぜます。

ネギが終わったら、ベーコンを加えます。ただし、ハムの小さな立方体を使用するか、追加することもできます。

ベーコンが味を持ち始めたら、ベーコンを加えます。少し色を付けたら、リンゴの皮をむき、流水でよく洗い、立方体に切り、残りの材料と一緒に鍋に加えます。

リンゴの準備ができたら、火を止めて火を止めます。火から下ろします。

卵を溶き、牛乳を加えてよく混ぜます。粉チーズと小麦粉を振りかけ、もう一度泡立ててよく混ぜます。

お好みでコショウとコショウをふり、グラタン皿にソテーしたものをすべて入れます。

混合物を注ぎます。卵に牛乳と小麦粉を加え、型全体によく行き渡らせます。取り外し可能な型の方が良いです。

オーブンを 180°C で 30 分間プログラムし、キッシュに穴をあけます。 30 分が経過したら、つまようじまたはナイフでつついて、きれいになっているかどうかを確認し、うまくできているかどうかを判断します。

美しい盛りつけ方は、いくつかつけて食べることです。皿にレタスの葉、その上にキッシュロレーヌ、その周りにカットしたトマトを乗せます。

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