照り焼きソース入りヤキソバのレシピ

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照り焼きソースの焼きそばの作り方

次に、鍋にたっぷりの水と大さじ1杯の塩を入れて麺を調理します。調理時間は麺の種類によって異なりますので、説明書を確認してください。

ピーマンを細切りまたは輪切りにします。にんじんの場合はすりおろし、ネギとニラはできるだけみじん切りにするのが良いです。

中華鍋を火にかけ、そうでない場合はフライパンを火にかけます。

まず、チャイブ、ネギ、ニンジンを数分間炒めます。少し時間が経ったら、細かく刻んだピーマンを鶏肉と一緒に加え、すべてを一緒に炒めます。

発芽大豆と細かく刻んだ鳥トローチを加え、全体がよく溶け込むようにかき混ぜます。好みに応じて、ほんの少しの風味を与えるために、鶏がらスープを追加することもできます。

そばをこしてよく水を切って、残りの材料を加え、よくかき混ぜます。一緒に数分間、または単独で 2 ～ 3 分間炒めます。

照り焼きソースをすりごまとカイエンペッパーとともに加えます。量はお好みで構いませんが、コショウをふりかける量が多ければ多いほど、辛さが増すことに注意してください。

数分間置いてからお召し上がりください。

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