手作りガーリックパンのレシピ

35m 1-4

ガーリック自家製パンのレシピ

ニンニクの皮をむき、小さく切ります。次に、乳鉢と少量のパセリ（大さじ1杯で十分です）でよく混ぜて液体が出てくるまで潰します。

ふるいにかけた小麦粉とイーストを混ぜ、中央に穴を開けます。水を少しずつ注ぎ始め、生地がまとまってきたら混ぜ合わせます。

その時点でニンニクとパセリの混合物を加え、今度はさらに強めに混ぜます。

li>

これ以上叩けなくなったら、手でこねてボールを作ります。布をかぶせて 1 時間放置し、生地のボリュームを増やします。

準備ができたら、滑らかな表面に小麦粉をまぶし、小麦粉がつかないように手で生地をよくこね始めます。

食パンなどお好みの形に整え、パンが割れないように表面に切り込みを入れます。

> オーブンを 175°C でスタートし、パンを入れて 30 分または 45 分、好みの焼き加減になるまで焼きます。

この投稿を評価するにはクリックしてください!

[合計: 0 平均: 0]

索引