大豆のブニュエロのレシピ

鍋に水を入れ、150グラムを加えます。

準備をしている間に、玉ねぎとニンニクの皮をむき、みじん切りにします。大豆の準備ができたら、よく水を切り、ボウルにニンニク、玉ねぎ、小麦粉を入れてよく混ぜます。それぞれの好みに合わせた量の臓器も少し加え、全体がよく混ざるようにかき混ぜます。

ヘラを使って生地が丸くなるまでこねます。

フライパンに十分な油を入れて熱します。熱くなったら、油に浸したスプーンで生地を丸めて揚げます。くっつかないように入れすぎないように注意してください。

黄金色になったら取り出します。熱を避け、吸水性のある紙の上に置き、すぐに食べられます。

ズッキーニのクリームスープ

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