伝統的なリンゴのケーキのレシピ

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伝統的なりんごのスポンジケーキのレシピ

ボウルに卵 4 個を入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。次に、牛乳大さじ7を1回ずつ加え、小麦粉と砂糖も同様に加えます。よく混ぜてイーストの封筒に注ぎます。すべてを混ぜる前に、バターが非常に柔らかいかどうかを確認し、その場合は混合物に注ぎます。

非常に均質で独特の混合物が形成されるまで、すべてをよく混ぜます。リンゴを洗って皮をむき、小さな正方形に切るか、粉砕機に掛けます。作った混合物に半分の量を入れます。

少量のバターまたは小麦粉をまぶした後、中身を使用する型に注ぎ、上を覆います。残りのリンゴの部分を加えます。

オーブンを 190 °C でスタートし、混合物を中に入れます。準備が完了するまでに 30 ～ 45 分かかります。爪楊枝やナイフで突いているかどうかを確認し、きれいになるかどうかを確認してください。

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