ヴィーガンタブーレのレシピ

72m 1-4

ヴィーガンタブレの作り方

レモン汁を絞って水と混ぜます。両方の材料を鍋に移し、クスクスが柔らかくなるまで煮ます。クスクスはすぐに水を吸収するため、もう少し水が必要だとわかった場合は、グラスを追加します。一度に大量に追加しないでください。そうしないと、レモンの後味が消えてしまいます。

タマネギ皮をむき、水道水でよく洗い、強力な引き裂きを誘発する作用を軽減します。その後、刻んで刻んでください。シュレッダーがあれば、はるかに安く済みます。フライパンに少量の油を入れ、弱火で少し炒めます。

アボカドとキュウリを小さな立方体に切り、玉ねぎが始まったのを確認したら鍋に加えます。透明になること。鍋全体に全体が行き渡るようにかき混ぜます。

リンゴの皮をむき、流水でよく洗い、芯を取り除き、できるだけ立方体に切ります。好みに応じて、残りの材料と一緒に少し炒めて、後味を残すこともできます。

ミニトマトを 4 等分に切り、フライパンの混合物に加え、よくかき混ぜます。

クルミの殻を取り除き、乳鉢で砕き、得られた粉末または小片を鍋に加えます

クスクスの準備ができたら、よく水を切り、鍋に加えます。数分間かき混ぜます。

深いお皿に盛り付けたら、ビーガンクスクスの完成です。

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