リーキとヤギのチーズのキッシュのレシピ

40m 4

作り方

最初にオーブンを 180 °C の温度に予熱します。加熱している間に、ショートクラストペストリーを丸い皿に入れ、側面を含む表面全体を占めます。

調理中に空気を循環させ、生地が膨らむのを防ぐために、生地にフォークで穴をあけます。その後、オーブンに 10 分間、またはきつね色になるまで置きます。取り出すときは、オーブンの電源を切らないでください。

油をひいたフライパンで、薄切りにしたネギとタマネギを炒めます。
卵がポーチされたら、つまり透明に見えたら、火から下ろし、脇に置きます。

大きな容器に卵を入れ、叩き始めます。揚げた玉ねぎ、ネギ、クリーム、粉チーズ、塩で味を調え、挽いた黒コショウを加えます。

オーブンから取り出した生地が冷めた状態で、生地を混ぜ合わせます。ヤギのチーズを少し厚めのスライスに切り、キッシュに入れます。

ネギのキッシュとヤギのチーズが固まるまで、さらに 20 ～ 25 分間オーブンに戻します。 .

準備ができたらオーブンから取り出し、10 分間休ませてから型から外します。このネギとヤギのチーズのキッシュを作るのがいかに簡単かご存知ですか？これで、誰とでも楽しめるようになります。

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