リンゴ入りズッキーニクリームスープのレシピ

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ズッキーニとりんごのクリームスープのレシピ

ズッキーニの皮をむき、冷水で洗いましょう。非常に薄いスライスに切ります。次に、リンゴの皮をむいて洗い、ナイフで中央部分を取り除きます。

玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。鍋に水を入れて加熱します。沸騰する前に玉ねぎ、リンゴ、ズッキーニを加えます。

中温で数分間煮て、沸騰し始めたら黒コショウと塩を加えます。すべてを30分間調理します。

すべてが調理されたら、濾してブレンダーグラスに加え、すべてを泡立てて滑らかなクリームを作ります。タコスを味見して、塩とコショウで好みに合うかどうかを確認します。そうでない場合は、すべてを混ぜる間に塩またはコショウを追加します。

これで、すぐに提供して食べることができます。

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