リンゴのアイオリのレシピ

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    38m 1-4

    材料

    • りんご1個
    • 卵1個
    • にんにく2片
    • りんご酢大さじ2
    • オリーブオイル1/2カップ
    • 塩

    りんごのアイオリのレシピ

  • リンゴの皮をむき、お好みに応じて正方形またはくさび形に切ります。電子レンジに数分間入れて柔らかくします。
  • ニンニクの皮をむき、4 等分に切り、砕いたリンゴと一緒にグラスに入れます。卵、リンゴ酢大さじ 2 杯、オリーブオイル 1/2 カップ、塩少々を加えます。
  • ミキサーのスイッチを入れずにグラスの底までミキサーを置き、泡立て続けます。すべて順調です。底にクリーム状の混合物が形成されたら、ミキサーを少しずつ上げて、グラスの残りの部分にもクリーム状の混合物が形成されるようにします。
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