ライス入りファヒータのレシピ

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ライスファヒータの作り方

米を柔らかくしたい場合は、鍋に水を入れ、大さじ1杯の塩を加え、米を20分間炊きます。必要に応じて、鍋にニンニクを数片加えて、ご飯に風味を加えることもできます。

ご飯を炊いている間に、野菜の準備をします。玉ねぎの皮をむき、軽く洗います。催涙作用を抑えるために水道水で 1 分間洗い、よく刻みます。

にんじんの皮をむき、水道水で洗い、小さな立方体に切ります。ズッキーニとキュウリも角切りにする必要があります。それが難しい場合は、粉砕機に入れてできるだけ細かく刻みます。

次に、ニンニクの皮をむき、細かく刻みます。

フライパンを火にかけ、オリーブオイルをたっぷり入れ、温まるまで待ちます。

十分に熱くなったら、ニンニクと玉ねぎの小片を加え、

玉ねぎが透明になったら、キュウリとズッキーニを加え、焦げないように混ぜ、数分間炒めます。< /li>

ご飯が炊き上がったら、水分が残らないようによくザルに切り、ソースに加え、鍋全体によくなじむようによくかき混ぜます。

作るパンケーキを電子レンジで加熱し、用意しておいた具材を鍋に入れます。すぐに冷める料理なので、丸めて食べ始めることができます。

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