ポテトピューレ付きミラネーゼのレシピ

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マッシュポテト添えミラネーサのレシピ

最初にジャガイモを調理します。皮をむき、水でよく洗い、くさび形に切り、十分な水と少量の塩を入れた鍋に入れ、20 分間煮ます。< / li>

完成したら、水から取り出し、大きなボウルまたは鍋でつぶします。ピューレが好みの質感になるまで、必要な量の牛乳とバターを混ぜます。

両方の材料が卵によく溶け込むように、卵をパセリと少量の塩で混ぜます。 /li>

肉を溶き卵でよく焼き、パン粉を塗った皿で両面を塗ります。

十分なオリーブオイルを入れたフライパンで切り身を揚げるので、しっかり茶色になること。取り出したら、吸収紙を敷いた皿の上で少し休ませて、余分な油を取り除きます。

パン粉をまぶした肉にマッシュポテトを添えれば、夕食の準備は完了です。

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