生クリーム入りパンケーキのレシピ

まず、小麦粉とイーストをボウルで混ぜます。まず小麦粉をふるいにかけ、中央に穴を開けてイーストを加えます。よく混ざるように少しかき混ぜます。

卵をダマがなくなるまで混ぜ、牛乳を加えます。再びすべてを非常にうまく打ち負かします。混ぜ合わせたら、ウィダンとイーストの混合物の中心に穴を開け、牛乳と卵の混合物を少しずつ注ぎます。

均一な混合物が形成されるまで泡立て始めます。次に、大さじ1杯の砂糖を加え、扱いやすいクリーム状になるまでもう一度混ぜます。

大さじ1杯の油と別のバターを入れたフライパンを火にかけます。バターをよくこすり、生地の中身を注ぎます。

泡が出始めたら裏返します。これでもう片面も完成です。反対側も焼き、完成するまでこのプロセスを繰り返します。

次に、パンケーキを皿に分けてタワーの形に置き、その上に好きなだけホイップクリームを注ぎます。 .

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