ペストクロワッサンのレシピ

32m 4

ペストソース用:

クロワッサン生地用:

ペストのクロワッサンの作り方

最初にクロワッサン生地を準備します。これを行うには、小麦粉をふるいにかけてボウルに入れ、中央に火山を作り、そこにイーストを加えます。火山を閉じて混ぜます。

均一に混ざったら、白砂糖を加え、すべての材料を再度混ぜます。

次に、水を少しずつ注ぎながら、完成です。よりコクのある均一な生地が形成されるまで泡立てていきます。

この生地は手でこねる必要があります。オリーブオイル、バター、または小麦粉をまぶしたものが最適です。

>ボール状にし、ラップで覆い、冷蔵庫で 3 ～ 4 時間休ませて大きくします。

ほうれん草の葉を洗い、たっぷりの水で少し茹でます。 .

ほうれん草が完成したら、ニンニクの皮をむき、できるだけ小さく刻みます。

ほうれん草が柔らかくなったら、ミキサーグラスに入れ、ニンニクのクローブと一緒に、すべてを数分ほど一緒に刻みます。

混合物の結果は非常に乾燥していますが、このためにオリーブオイルを少しずつ注ぎます。

次に、泡立てをやめずに残りの材料を加え、すりおろしたパルメザンチーズを最後に残します。チーズを加えたら、すべてを約 3 分間混ぜ合わせれば、ソースの完成です。

この投稿を評価するにはクリックしてください!

[合計: 0 平均: 0]

索引