ベジタリアンソイミラネーゼのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    39m 4

    材料

    • 大豆の粒500グラム
    • パセリ小さじ1
    • 塩小さじ1
    • オレガノ小さじ1
    • 小麦粉大さじ1
    • 卵1個
    • パン粉50グラム

    ベジタリアン大豆のミラネーサの作り方

  • この料理を準備する前夜、大豆をたっぷりの水と一緒に少なくとも 12 時間放置しておく必要があります。
  • これらの穀物を新しい鍋にたっぷりの水とともに入れ、数分間沸騰させます。
  • 穀物を乳鉢に入れて練り始め、よく味付けし、オレガノを少し加えます。生地ができるまでよく混ぜます。
  • 小麦粉を加えて、より均一なペーストになるようによく混ぜます。
  • 少しずつ取り、お好みの形に整えます。
  • 卵を溶き、パン粉を皿に置きます。大豆を卵に浸し、パン粉にくぐらせます。
  • あとは十分な油で数分間揚げるだけで完成です。
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