フレッシュチーズのタルトのレシピ

90m 1-4

材料

卵6個 (大きめ)
砂糖7杯
バター50グラム
フレッシュチーズ400グラム
マリアビスケット25枚

フレッシュチーズケーキのレシピ

まずはクッキーを砕いてベースを作りましょう。粉砕機で粉砕することも、乳鉢で粉砕することもできますが、必ず粉末になるようにしてください。次に、少し柔らかいバターを加え、生地が得られるまで手で混ぜます。もう準備はできていますか？さて、私たちはそれを使用する型に注ぎます、それが取り外し可能であることをお勧めします、そしてそれが少し固まるまで冷蔵庫に保管してください。

それではチーズに取り掛かりましょう。一部。まず最初に、白身と黄身を分離します。次に、卵白をボウルに入れ、少量の砂糖を加えて、有名なスノーポイントに運びます。準備ができたら、180℃のオーブンをオンにして加熱します。

別のボウルに卵黄、残りの砂糖、フレッシュチーズを加え、すべてをかき混ぜます。まあ、それで混ぜます。ミキサーや電動泡立て器を使ってもお好みで作れます。準備ができたら、泡立てた卵白の上にすべてを注ぎ、すべてを再度混ぜ合わせて、新しい生地を形成します。

冷蔵庫から型を取り出し、この混合物を流し込み、型全体によく行き渡らせます。準備ができたら、作り方に応じて、オーブンに 30 分間または 45 分間入れます。

室温で少し休ませてから、冷蔵庫に入れて数分間の硬化を完了します。

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