ピーマン入りオーブンリブのレシピ

60m 1-4

ピーマン入りオーブン焼きスペアリブのレシピ

リブに塩とコショウでお好みの味付けをし、きれいな状態である必要があることを念頭に置き、グラタン皿に移します。

オーブンのスイッチを 190°C に設定し、温度まで上昇させます。 .

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オーブンを加熱している間に、リブにオリーブオイルをたっぷりと塗ります。そしてオーブンで1時間半。 30分ごとにリブを裏返し、両面がよく火が通るようにすることをお勧めします。

ピーマンを作っている間に、ピーマンとジャガイモも作ります。そのためには、ニンニクの皮をむいてみじん切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで炒めます。

ピーマンを水道水で洗い、みじん切りします。黄金色のニンニクの場合は、中に加えてソテーします。

ジャガイモの場合は、茹でたり焼いたりしない限り、フライドポテトを作ります。皮をむいて洗って、揚げるのに最適な形に切るだけです。オーブンで焼きたい場合は、リブと一緒に同時にオーブンに入れてください。

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