ビーフミラネーゼのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    40m 1-4

    材料

    • 牛肉フィレ500グラム
    • パン粉1皿
    • 卵2個
    • パセリ
    • 塩
    • オリーブオイル

    仔牛のミラネーサのレシピ

  • 卵に少量の塩とパセリを加えて混ぜ、すべての材料が卵にしっかりと付着するようにします。
  • 牛フィレ肉を卵に浸し、パン粉の皿に通して、
  • フライパンに十分なオリーブオイルを入れ、きつね色になるまでフィレを炒めます。
  • 吸収性の高い紙皿の上で油を出させ、すぐに食べられる状態にあります。
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