作り方

ヌテラクレープの生地を準備することから始めます。まず、バターを電子レンジで数秒間溶かします（大さじ 1 杯は後で使うために取っておきます）。

バターがすでに液体になったら、卵2個、小麦粉、砂糖、牛乳、バターをミキサーグラスに加えます。塊のない均質な生地になるまでよく混ぜます。

ヌテラクレープをできるだけふわふわに仕上げるために、生地をラップで覆い、冷蔵庫で 30 分間保存することをお勧めします。 .

生地が準備できたら、焦げ付かないフライパンを火にかけます。火は中程度の強さでなければなりません。

バターが捨てられたら、キッチンペーパーで余分な脂を取り除き、スプーンを使って生地を少し流し込みます。柄杓量はパンの大きさによって異なりますが、生地の薄い層にする必要があります。

クレープを1分間調理し、端がすでに黄金色になっているのを確認したら、焼きます。スパチュラを使って慎重にひっくり返し、反対側もさらに1分間焼き、きつね色になったら取り出します。作るクレープごとにこのプロセスを繰り返す必要があります。

あとはクレープにヌテラを詰めるだけです。これで、クレープがどれほどおいしいのかがわかります。

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魚のフォンデュのレシピ

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