トマトソースのチキンのレシピ


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    材料

    • 鶏もも肉 12本
    • 玉ねぎ 1個
    • 赤ピーマン 2個
    • トマト 4個
    • ニンニク 2片
    • 鶏がらスープ 1カップ
    • 白ワイン 1杯
    • 小麦粉 100グラム
    • 黒こしょう 小さじ1
    • オリーブオイル

    トマトソースのチキンの作り方

  • 最初に鶏もも肉に塩とコショウを加えます。準備ができたらすぐに冷蔵庫に入れ、15分ほど休ませます。その間に、ソースを準備しましょう。
  • 玉ねぎとにんにくの皮をむいて切り、少量の油を入れた鍋に入れます。ピーマンも皮をむいて切り、玉ねぎとニンニクがきつね色になったらすぐにピーマンを鍋に加えます。
  • ここでトマトを洗い、皮をむき、切ります。ピーマンがすでに柔らかくなっている場合は、トマトを洗い、皮をむき、切ります。少量の色の白ワインをグラスと一緒に注ぎます。アルコールを蒸発させるために 5 分間最大出力まで火を強めます。
  • この時間が経過したら、火を弱め、鍋に黒コショウを少し加え、蓋をして放置します。 15分間加熱します。少しずつ混ぜることを忘れないでください。
  • 鶏もも肉を取り出し、小麦粉をまぶします。焼き上がったら、少量の油をひいたフライパンできつね色になるまで揚げます。片面5分程度で十分です。
  • もも肉が焼き上がったら、ソースと一緒に鍋に入れ、スープも加えます。さらに 10 分間すべてを火にかけたままにします。
  • 最後に塩のレベルをテストし、必要な場合にのみ修正します。これで、お皿の準備が整いました。ぜひ活用してください!
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