トマトゼリーのレシピ

52m 1-4

トマトゼリーの作り方

板ゼラチンを冷水の入ったボウルに約 5 分間入れ、水分を含ませます。

その間、ニンニクの皮をむき、よく刻み、オリーブオイルで少し焦げ目をつけます。 .

次にトマト缶を加え、塩コショウでお好みの味に調味し、砂糖少々を加えます。量は人によって異なります。よくかき混ぜて、すべてがソースに完全に溶け込むようにします。

ゼラチンを加え、完全に溶けるようにかき混ぜます。ゼラチンを好みの形にし、冷蔵庫に入れて固めます。 1日置くのがベストです。

取り出したら、フレッシュチーズをのせたり、ゼラチンを材料として使ったり、さまざまな料理に使えます。イワシや魚介類の添え物として。

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