野菜とツナのコカの作り方

まず生地を準備します。ビールとオリーブオイル、小麦粉、塩を深い容器に入れます。生地ができるまですべてをよく混ぜ、数分間手でこねます。

少量の小麦粉を平らな面に注ぎ、生地をよく伸ばします。麺棒。オーブントレイに少量の油を塗り、その上に生地を置きます。

次に、すべての野菜を小さく切ります（小さいほどコカの風味が豊かになります）。それらをオーブンに入れ、甘いパプリカ、少量の油、塩、挽いた黒コショウと混ぜます。

すべてをよくかき混ぜ、よく水気を切ったものを加えます。マグロを加え、すべてが混ざり終わるまでかき混ぜ続けます。オーブンを 180°C に予熱します。

野菜がよく分散されていることを確認しながら、前に準備した生地の上に置きます。

トレイを 180°C でオーブンに入れます。 180℃で30～40分ほど煮ます。時間は目安です。コカがすでに黄金色になるまで観察する必要があります。

これで完了です。絶品野菜とツナのコカが楽しめるようになりました。オーブンから取り出したら、焦げないように少し待って温かいうちに食べると、よりカリカリになります！頑張ってください!

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