チーズフォンデュのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    82m 1-4

    材料

    • エメンタールチーズ200グラム
    • グリュイエールチーズ200グラム
    • 白ワイン300ml
    • ニンニク1片
    • コーンスターチ大さじ1
    • ナツメグ大さじ2
    • パン1本
    • ホワイトペッパー

    チーズフォンデュのレシピ

  • 最初にニンニクを半分に切り、その汁を使って調理に使用する鍋の壁に広げます。
  • チーズを小さく切って加えます。鍋に入れ、中火で火をつけます。溶け始めたら、グラスワイン、コーンスターチ、白コショウ、ナツメグを加えて味を調えます。火を弱火にします。
  • 溶けたチーズがクリーム状になるまで残りの材料と混ざり合うように、時々かき混ぜます。
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