チーズのエンチラーダの作り方

ジャガイモの皮をむき、流水でよく洗い、小さく切り、鍋に入れてたっぷりの水を入れて調理します。

玉ねぎの皮をむき、洗います。流水で冷やし、目に水がかからないように、非常に細かく刻みます。

両方のチーズを電子レンジ対応のボウルに入れ、少し柔らかくします。

これで、220 度の温度でオーブンを開始できます。

ジャガイモが白くなったら、水から取り出し、皿に置き、そこでマッシュします。ピューレのようなものを作るまで。

チーズを加えて、独特の混合物を作る必要があります。

次に玉ねぎを加えてもう一度混ぜます。

コーントルティーヤに用意したものを詰めて丸め、オーブンに適したトレイに置きます。

各ロールにラードを塗って置きます。きつね色になるまで約 20 分間焼きます。

取り出したら、お好みでチーズを少し塗ってもいいです。

コリアンダーのチミチュリのレシピ

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