チョリソを使ったタパスのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    32m 1-4

    材料

    • パイシート1枚
    • チョリソー1本（生でも熟成でもおいしい）
    • 卵1個
    • うずら卵1個

    チョリソのタパスのレシピ

  • 上にパイ生地のシートを広げ、その上にグラスを置いて円形に切ります。
  • チョリソを中程度の厚さに切ります。または、次のようなものを使用することもできます。柔らかいチョリソの内側の肉をパイ生地の中に入れて包みます。
  • オーブンを 200 °C で起動し、数分で完成します。
  • 卵を少量の塩でよく溶き、それを使って各パイ生地の外側を塗ります。
  • ウズラの卵は、生地の上に乗せられる程度に少しだけ揚げます。
  • パイ生地のトレイに焦げ付き防止紙を置き、15 分ほど焼きます。
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