作り方

にんにくとチャイブを非常に細かく刻み、鶏肉のカネロニの準備を開始し、中火で熱した油を入れたフライパンに加えて炒め始めます。

茹で始め、細かく刻んだ鶏肉を加え、塩コショウで味を調え、甘酒を注ぎます。

味がなじむまですべてを10分間火にかけます。混ぜるとカネロニの詰め物が美味しくなります。その後、火を止めて休ませます。

ソースを作るには、中火にかけ、鍋を置き、小麦粉と一緒にオリーブオイルを少しずつ加えます。少しかき混ぜます。ダマができないように常に泡立て器でかき混ぜます。

ソースが好みの濃さになるまで静かにかき混ぜます。ただし、濃すぎないように注意してください。準備ができたら、火から下ろし、塩をひとつまみ加え、細かく刻んだパセリを加えます。

次にカネロニシートを準備します。ただし、通常はメーカーの推奨事項に従うのが最善です。熱湯を入れた容器にシートを入れて 10 分間置くだけで十分です。こうするとシートが柔らかくなります。

チキンカネロニの準備を完了する間、オーブンを 200 °C に設定して予熱します。 .

オーブンに適したトレイを用意し、バターを塗り、パスタがくっつかないように小麦粉を塗ります。あらかじめ用意しておいた鶏肉を各パスタのシートに少しずつ詰めて円柱を作ります。

カネロニを並べて置き、その上にソースを注ぎます。

オーブンに入れて 20 分間、またはカネロニが完全に黄金色になるまで焼きます。オーブンから取り出し、5 分間休ませてからお召し上がりください。

チキンカネロニが完成しました。シンプルだけどとても美味しいこのレシピをお楽しみください。

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