ズッキーニを使ったタパスのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    20m 4

    材料

    • ズッキーニ8枚
    • エメンタールチーズ4枚
    • お好みのパテ
    • オリーブオイル
    • 塩
    • コショウ

    ズッキーニのタパスの作り方

  • 8 個のズッキーニの切り身をジャガイモの皮むき器で非常に薄いスライスに切ります。
  • それぞれのスライスの上に、目立ちすぎないように少量のエメンタール チーズを置きます。
  • チーズの上に、お好みのパテを乗せて、塩とコショウで味付けします。
  • これを慎重に巻き、巻きがほどけないように、爪楊枝の上に横から横に通して置きます。
  • フライパンにオリーブオイルをたっぷりと入れます。火にかけ、準備しておいたパテとチーズを詰めたズッキーニのロールを、きつね色になるまで揚げます。
  • 皿に盛り付け、油を放出するために吸収紙を置き、放置します。食事の前に少し休んでください。
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