ズッキーニのキッシュのレシピ


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    材料

    • パイ生地 2枚
    • 全ズッキーニ 1本
    • 玉ねぎ ½個
    • にんじん ½本
    • 卵 3個
    • 生クリーム(紙パック)1つ
    • こしょう 小さじ½
    • 塩 小さじ½
    • グーダチーズ(すりおろし)50グラム
    • オリーブオイル 大さじ3

    ズッキーニのキッシュの作り方

  • 鍋に大さじ3杯を入れて加熱します。油の。玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。油が熱くなったら、きつね色になるまで揚げます。
  • ズッキーニを半分に切り、皮を取り除き、小さな立方体に切ります。にんじんも同様にします。
  • 玉ねぎがしんなりしたら、残りの野菜を加えます。時々かき混ぜながら、弱火で 7 ~ 10 分間炒めます。
  • パイ生地ごとに型を取り、キッシュがくっつかないように底に小麦粉をまぶします。各生地を型に入れ、180 度で 5 分間焼きます。
  • 野菜の準備ができたら、野菜を取り出し、油を切ります。
  • 深いボウルに卵を入れて混ぜます。塩、コショウ
  • 卵にソースを加え、すべての材料が均一になるようにかき混ぜます。次に、それを生地に注ぎ、覆われていないスペースがないように慎重に分配します。
  • 最後に、準備した2つのキッシュの上にすりおろしたゴーダチーズを広げ、オーブンに4分の1入れます。 1時間。よりサクサクのキッシュが必要な場合は、20分以上放置する必要があります。ぜひ活用してください!
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