スイス風エンチラーダの作り方

玉ねぎの皮をむき、水道水でよく洗い、涙を誘う強力な影響を軽減します。次に、それを4分の1に切り、チョッパーに入れて、よく砕きます。それがない場合は、自分でナイフでみじん切りにする必要があります。

ニンニクの皮をむき、細かく刻みます。

これら 2 つの材料を入れます。

お肉を自分の好みに合わせてふりかけます。コショウを加えるほど辛くなり、スパイスを手でこねて混ぜます。

にんにくと玉ねぎに色がつき始めたら、肉を加えて炒め、肉に色が付くようにします。

小豆を洗って調理します。非常に柔らかくなるまで数分間。肉が柔らかくなったら、ミキサーにかけてソース状になるまでよく混ぜます。

肉を加えてよく混ぜます。ワカモレソースとトマトソースを混ぜ合わせ、両方のソースが肉によく溶け込むようにします。

オーブンのスイッチを 200°C に設定し、空気を入れずに上下から加熱します。

>肉から作ったこの混合物を詰めたパンケーキを広げて丸め、天板に置きます。

グリーンソースを浸し、チーズがあれば乗せます。オーブンで 40 分ほど焼くと完成します。

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