コリアンダー入りグリーンソースのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    39m 1-4

    材料

    • 豚肉400グラム
    • 玉ねぎ2個
    • にんにく4片
    • 醤油大さじ2
    • オリーブオイル
    • 塩
    • 黒コショウ

    コリアンダー入り緑のソースのレシピ

  • まずコリアンダーとパセリの束を洗い、ミキサーでよく刻みます。お好みに応じて、すり鉢で潰すこともできます。
  • ニンニクの皮をむき、4 つに切り、ハーブと一緒に加えます。
  • ニンニクを 1 ショット加えます。酢、少量の水、レモン汁、大さじ1杯の砂糖を加え、均質な混合物が形成されるまでブレンダーグラスの中で数分間混ぜ始めます。
  • 塩を少々注ぎます。 、コショウとクミンを少し加えてもう一度混ぜます。オリーブオイルを少しずつ加えながら、ソースが濃くなりすぎないように軽く混ぜ続けます。
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