グリーンタブレのレシピ

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    42m 1-4

    材料

    • セモリナ粉300グラム
    • キュウリ2本
    • 青ネギ4本
    • レモン1個
    • オリーブオイル
    • 塩
    • 黒コショウ
    • パセリ

    グリーンタブレのレシピ

  • 小麦セモリナ粉、つまりクスクスを水と少量の塩と一緒に鍋に入れます。水が沸騰し始めたら、鍋に蓋をし、火を止めて水を吸収させます。
  • キュウリの皮をむき、チャイブと同様に細かく刻みます。この 2 つの野菜をフライパンにたっぷりの油を入れて炒め、こんがり焼きます。
  • クスクスの準備ができたら、ザルに通して水分を飛ばします。ボウルに注ぎますレモン汁を加えて混ぜ、野菜を加えます。
  • お好みでパセリを適量加えてよくかき混ぜます。かき混ぜて混ぜたら、すぐに食べられます。
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