グラタン風オーブン焼きポテトのレシピ

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グラタン風オーブン焼きポテトの作り方

最初に玉ねぎとジャガイモの皮をむきます。次に玉ねぎをみじん切りにし、油少々と塩ひとつまみを入れたフライパンで炒めます。

ほぼ透明になったら牛乳と生クリームを加えます。塩を調整し、黒コショウを加えます。

弱火で数分間放置し、ナツメグをひとつまみ加えてよくかき混ぜます。次に、ジャガイモをスライスに切り、オーブンを 190°C の温度に予熱します。

オーブントレイの底にバターを塗り、その上にジャガイモのスライスを最初の層が形成されるまで置きます。 li>

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次に、クリーム混合物をゆっくりとジャガイモに加えなければなりません。さらにジャガイモを重ね、さらにクリームを塗り、ジャガイモがなくなるまで重ねます。

最後に粉チーズをたっぷりと塗り、オーブンでグラタン状に焼きます。 li>

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ジャガイモをオーブンに約 30 分間、またはジャガイモが完全に柔らかくなるまで置きます。

ジャガイモが柔らかくなったら、ベイクドジャガイモグラタンの完成です。前菜として、または副菜として提供すると、その美味しさがわかります。

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