クリーム入りマッシュルームソースのレシピ

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生クリーム入りマッシュルームソースの作り方

まず、キノコを完全にきれいなままにしておきます。これを行うには、それらを浸し、きれいになったらすぐに幹を切り、ラミネートします。すべてほぼ同じ厚さでなければならないことに注意してください。

次に、玉ねぎを取り出して洗い、皮をむき、できるだけ小さく切ります。ニンニクも同様に、少量の油を入れた鍋にすべてを入れ、中弱火で加熱します。

両方の材料が柔らかくなり始めたら、キノコを加えて数回炒めます。

次に牛乳と小麦粉を加え、ダマができないように常にかき混ぜます。塩とコショウを加えて味を調え、ソースが少なくなるまですべての材料を約25分間煮ます。

この時間が経過したら、クッキングクリームを加えて再びかき混ぜます。 5分後、ソースが完成します。すべての手順を実行しましたか?さあ、どれだけ美味しいかわかるでしょう！

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