クリームチキンカレーのレシピ

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生クリーム入りチキンカレーの作り方

クリーム入りチキンカレーを美味しく味わいたいなら、まず、たっぷりのニンニクと玉ねぎを炒めてソースに味をつけます。まず玉ねぎの皮をむき、できるだけ小さなみじん切りにします。必要に応じて、後でソースの中で破片が目立たなくなるように砕くこともできます。

たっぷりの油を加えます。フライパンを中弱火にかけ、熱くなったら、玉ねぎを加え、塩とコショウをひとつまみ加え、5分間炒めます。

その間、ニンニクの皮をむき、みじん切りにします。非常に細かく切り、調理の最初の5分後に鍋に加えます。よくかき混ぜ、ニンニクが焦げるのを防ぐため、弱火でさらに 5 分間すべてを一緒に調理します。

鶏肉をあまり大きくない量、できれば立方体に切ります。塩、こしょうで味を調え、玉ねぎ、にんにくを鍋に加え、鶏肉の外側に焼き色がつくまで火を強めます。ほんのり黄金色になったら、再び火を弱めます。

カレー大さじ4を加え、すべての材料がなじむように混ぜます。すべてを2分間一緒に調理してから、クリームを加え、もう一度かき混ぜます。

クリームを加えたら、すべての味がなじむように弱火で全体を10分間調理する必要があります。

火から下ろす前にソースと鶏肉の両方を味見して、好みの味になっていることを確認してください。塩やコショウが足りない場合は足してください。準備ができたら、火から下ろします。

このクリーム入りのおいしいチキンカレーを、従来の米よりもはるかに香り高い、適量の白米、できればバスマティタイプと一緒にお召し上がりください。この料理はとても美味しいので、家から出ずに美食旅行全体を簡単に楽しむことができます。

さあ、このユニークなレシピを準備してください!簡単かつ経済的で、あらゆる機会に最適な代替手段です。

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