キノコ入り目玉焼きのレシピ

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きのこ入り目玉焼きの作り方

キノコ入り目玉焼きの準備を始めます。ジャガイモの皮をむき、汚れが完全になくなるまでよく洗います。次に、5〜10ミリの厚さにスライスします。

フライパンに多めの油を入れ、強火で加熱します。非常に熱くなったら、ジャガイモに塩を加え、慎重に加えます。きつね色になるまで中火で約6〜7分間炒めます。

ジャガイモを取り出し、吸収性のキッチンペーパーを敷いた皿に移します。このようにして、余分な脂肪が失われます。後で卵を炒めるためにフライパンに油を入れておきます。

次に、ニンニク 4 片の皮をむき、細かく刻みます。別の清潔なフライパンにベースの油を入れ、弱火で焼き色をつけます。

キノコはよく洗い、汚れを取り除きます。それらを細かく切り、ニンニクと一緒に鍋に加えます。約3〜4分間軽く炒めて脇に置きます。予約し、オーブンを180℃に予熱します。

以前にジャガイモを揚げたフライパンから油を取り除き、卵を炒めるために少し残します。フォアを 4 つに切ります。

オーブンに入れることができるキャセロールを 4 つ用意し、その中にジャガイモを広げ、塩をひとつまみ加えます。次に、ニンニクとキノコを上に置き、最後にフォアを乗せてオーブンに入れます。

すべてを数分間焼き、オーブンからキャセロールを取り出します。卵を加え、各キャセロールの上に刻んだパセリを少し添えます。

キノコ入りの絶品目玉焼きを味わう準備が整いました。熱々で食べると最高に美味しいです。頑張ってください!

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