カレー風味のケサディーヤのレシピ

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カレー風味ケサディーヤの作り方

鍋に、お好みで大さじ1、2杯のオリーブオイルとバター、約50グラムを入れて加熱します。十分なはずです。バターは室温に置いておくと早く溶けるため、室温に戻すのがベストです。熱は低温に保ちます。

バターが溶けている間に、玉ねぎの皮をむき、できるだけ細かく刻みます。

バターが溶けたら、玉ねぎを皮をむき、できるだけ細かく刻みます。少し溶けたら玉ねぎを加え、完全に黄金色になるまでよく炒めます。

次にカレー粉を加えます。大さじ 3 杯をお勧めしますが、ソースをもっとスパイシーにしたい場合は、さらに加えてもよいでしょう。よくかき混ぜます。

クリームを注ぎ、ソースの混合物が得られるまで再度かき混ぜます。味を見て、味が薄すぎる場合は、カレーとコショウを追加します。

ひき肉をフライパンで炒め、もう少し濃いめにしたい場合は、塩とコショウで味付けします。 5月が黄金色になるまで。カレーソースがたくさんある場合は、炒めるときに肉に少しずつ加えて味を染み込ませることをお勧めします。

次に、電子レンジで少し焼き色をつけます。数分待って完成したら、皿に置きます。

カレーソースをかけて、ひき肉を加え、次に刻んだチーズを加えます。好みに応じて折り、パンケーキがすべて満たされるまでこのプロセスを繰り返します。

よりカリカリに仕上げるために、電子レンジで加熱する代わりに、そのまま入れる人もいます。材料を入れたら電子レンジで 5～10 分ほど加熱します。

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