野菜とカレーのご飯のレシピ

鍋に野菜スープを入れて弱火で加熱します。

その間にすべての野菜を準備します。玉ねぎ、アボカド、ニンジンは必ず細かく刻んでください。これを行うには、より簡単に準備するために、それらを細かく切ってシュレッダーに入れるのが最善です。ピーマンの場合は、火が通りやすいように、縦に千切りにしてから小さめに切ります。

フライパンを中火にかけます。たっぷりの油を加えて、すべての野菜を黄金色で柔らかくなるまで炒め始めます。しっかり混ぜてくっつかないよう、かき混ぜるのをやめないでください。

黄金色になったら、すべての米を加え、すべての野菜によく分散させます。数分間ローストします。

準備ができたら、すべての材料が完全に覆われるまで、鍋からスープを徐々に注ぎます。同じ強さで火を続け、スープが消費されるまで約 15 分かかります。

必要に応じて、スープを加えるときにこの料理にひよこ豆を追加できます。

スープをすべて消費したら、数分間休ませてから食べることができます。

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