カボチャ入りひよこ豆ポタヘのレシピ

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カボチャ入りひよこ豆の煮込みのレシピ

ひよこ豆は柔らかいものが必要なので、このようにひよこ豆をまだ購入していない場合は、翌日使用できるように、前日の夜にひよこ豆を少量の塩に浸しておく必要があります。

>皮をむき、玉ねぎとニンニクを細かく刻みます。ピーマンをあまり長くない千切りにします。その間に、ひよこ豆をコップ 3 ～ 4 杯の水と一緒に鍋に入れて調理します。

次に、かぼちゃをみじん切りまたはみじん切りにして、残りの野菜と一緒にいい色になるまで炒めます。 .金色。これをひよこ豆に加え、30分ほど煮ます。

その後、お好みで塩とコショウで味付けし、さらに10分ほど炒めてからお召し上がりください。

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