オーブン焼きカルソッツの作り方

オーブンを 250°C に予熱し、上下から熱を加えます。

次に、カルソットをきれいにし、そこから葉となる最も緑色の部分を切り取ります。

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きれいになったらオーブントレイに置きますが、重ねる必要はありません。全部入らない場合は何回かに分けて作ります。少量のオリーブオイルと塩をまぶします。

オーブンで 15 分ほど焼きます。

準備ができたら、ラップで包みます。新聞紙またはアルミニウムでさらに約 10 分間。こうすることで、彼らは体を温かく保ち、自分たちで調理を終えることができます。

ブラジル風カイピリーニャのレシピ

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