オリーブ入り手作りパンのレシピ

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オリーブ入り自家製パンの作り方

小麦粉をふるいにかけてボウルに入れます。中央に火山を作り、そこに酵母を加えます。よく混ぜてから塩を加えます。

バターを柔らかくする必要があるので、室温に少し放置するか、電子レンジに 1 分間入れます。

>小麦粉と砂糖をクリーム状になるまで混ぜ、粉ミルクを加えます。

この混合物を小麦粉混合物と一緒にミキサーグラスに注ぎ、すべてをよく混ぜます。

次に、オリーブをクラッシャーまたはナイフに入れ、できるだけ小さく細かく刻みます。

ミキサーグラス内の混合物にオリーブの破片を加えます。

温水を加えながら泡立て続け、独特の均一な塊を形成します。次に、手でこね始めます。生地が手にくっつく場合は、水に浸すか、小麦粉を少し加えてください。

オレガノを広げて、もう一度よくこねます。ボールを作り、布を敷いたボウルの中で休ませます。

準備ができたら、30 分後にオーブンのスイッチを入れます。

ボールをこねます。麺棒で何度か動かし、もう一度ボールを作ります。上部に小さな切り込みを入れて、パンの形に整えます。

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