エスケイサダ入りボールオーヴァンのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    76m 1-4

    材料

    • 一人あたりボローバン 1個
    • 塩抜きしたタラ 150グラム
    • ブラックオリーブ 100グラム
    • トマト 2個
    • ニンニク 2片
    • 緑ピーマン 1個
    • オリーブオイル
    • ヘレス産ビネガー

    エスケイシャーダ入りボローバンのレシピ

  • 塩抜きしたタラ、トマト、ニンニクをみじん切りにします。ピーマンをスライスに切ります。
  • 必要に応じて、少し炒めることもできますが、必須ではありません。
  • すべてをボウルに入れてよく混ぜます。好みに応じてオリーブオイルと酢で味付けします。次に、少量の塩で再度味付けし、オリーブを加えます。
  • 少しずつ取り、その分量をヴォル・オ・ヴァンに詰めて食べます。
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