ウイスキー入りエビのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    20m 4

    材料

    • エビ 24尾
    • にんにく 12片（中サイズ）
    • エクストラバージンオリーブオイル 250ml
    • ウィスキー 半カップ
    • 塩

    ウイスキー風味のラングスティーヌの作り方

  • まずエビに塩を振り、脚を上にして天板に置きます。
  • 皮をむいたニンニク 12 片、オリーブオイル 250ml、ウイスキー グラス半分を加えます。
  • エビは約3時間または約4時間マリネされます。この手順を省略して直接準備することもできますが、ウイスキー、ニンニク、オイルの風味を数時間吸収させた方が、より良い結果が得られます。
  • オーブンを 200 度に予熱してから入れます。エビのベーキングトレイ。 10 分間焼きます。
  • 10 分後、ウイスキー海老はオーブンから出してすぐに食べられるので、すぐに盛り付けます。刻んだパセリをひとつまみ加えると、料理に彩りが加わります。
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