アボカドのチミチュリのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    37m 1-4

    材料

    • 刻んだ玉ねぎ30グラム。
    • アボカド1個。
    • 刻んだトマト30グラム。
    • 刻んだにんにく1片。
    • オレガノ小さじ1。
    • パセリ小さじ1。
    • パプリカ小さじ1。
    • 刻んだチリ1個。
    • 塩。
    • 黒コショウ。
    • 酢。
    • オリーブオイル。

    アボカドのチミチュリの作り方

  • まず最初に、使用するボウルに入れるときに準備できるように、すべての材料をよく切り刻んでください。アボカドは最後のものですが、半分に切って種と芯を取り除き、細かくつぶします。
  • ボウルにニンニクと玉ねぎを加え、よくみじん切りにしてください。オレガノ、パセリ、刻んだ唐辛子。乳鉢で潰しながら混ぜ始めます。
  • 次にパプリカ、塩、コショウを加え、再度乳鉢で潰して混ぜ続けます。
  • アボカドとトマトを加え、酢を注ぎ、オリーブオイル、各材料を適量加え、スプーンでかき混ぜ始めます。
  • 塩分濃度を確認し、準備ができている場合は、使用するまで冷蔵庫に保管してください。
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