ひよこ豆入りクスクスサラダのレシピ

55m 1-4

ひよこ豆入りクスクスサラダの作り方

まず最初にひよこ豆の世話をすることになります。瓶から作る場合は、この料理を準備する前夜に一晩浸して、翌日柔らかくする必要があります。冷凍の場合は、5 分以内に柔らかくなるから心配する必要はありません。

卵とウズラの卵を水と一緒に鍋に入れ、約 10 分間調理します。だから、それまではとても大変です。スーパーではすでに調理済みの卵が販売され始めていますが、健康に良くないためお勧めできません。

キュウリの皮をむきます。半分に切るとはるかに簡単になります。そしてそれを小さな立方体に切ります。生が苦手な場合は、少量の油をひいたフライパンで炒めるか、卵と一緒に調理してください。

トマトの場合は、切ります。プレートを組み立てるために小さなピースを保管しておきます。トマトを追加するもう 1 つのオプションは、チェリートマトを購入することです。この料理をより多くの人に提供する場合は、チェリートマトのほうが分配しやすくなります。

クスクスをボウルに入れる必要があります。鍋にたっぷりの水を入れ、鍋に蓋をしたまま約 10 分ほど水分を吸収させます。

ひよこ豆を数分間調理します。卵から出る水分も使用できます。

クスクスを濾して水気をしっかり切ってから皿に置き、刻んだコショウとキュウリを加えます。

ひよこ豆も裏ごしして加えます。

次に、卵の皮をむき、必要に応じて切り、油を使わずにツナ缶と一緒に加えます。 .

お好みの味付けにして混ぜ、少量の酢を加えます。

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